feat(ui): Add menu bar and customizable quick toolbar (v0.7.0)

- Menu bar groups all functions: File (import/MRU/exports), View
  (zoom/standard views/ortho/unit), Measure (7 checkable modes with
  hotkey hints), Transform (align/drag/gizmo/rotate), Tools
  (interference/section), QuickBar (customize/reset)
- QuickBarViewModel registry: per-button visibility via XAML indexer
  binding QuickBar[Key].IsChecked; buttons keep static bindings
- Common-user defaults visible (import/recent/zoom/iso/ortho/point/
  distance/circle/angle/interference/section/clear/unit); the rest
  live in menus; selection persists in settings.json QuickBarKeys
- Section parameter bar is its own row, shown only while section is
  enabled (with close button); no longer occupies space permanently
- Bump version to 0.7.0; update ARCHITECTURE/CLAUDE docs (Phase 16)

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

ARCHITECTURE.md

@@ -463,6 +463,29 @@ WPF retained-mode 每幀重走 visual tree → frame rate 崩。瀏覽模式因
 
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+## Development Phases — 第八輪（UI 重整 v0.7.0）
+
+### Phase 16 — 選單列 + 可自訂快速列（工作量：M）
+
+**問題：** 功能累積後單一工具列 30+ 顆按鈕擠在一排，視窗不夠寬就溢出到「▾」，難找難按。
+
+- [x] **選單列**（Menu）：全部功能分類下拉 — 檔案（匯入/MRU/四種匯出）、視圖（全覽/標準視圖/正交/單位）、
+      量測（7 種模式 checkable + 快速鍵提示 + 清除）、變換（對齊/三點/拖曳/操作器/旋轉XYZ）、
+      工具（干涉/剖面）、快速列（自訂按鈕勾選 + 恢復預設）
+- [x] **快速工具列**（`QuickBarViewModel`）：只顯示使用者勾選的常用按鈕；
+      註冊表定義全部按鈕（key/選單名/預設值），XAML 以索引子綁定
+      `Visibility="{Binding QuickBar[Key].IsChecked, Converter=BoolToVis}"`（按鈕本體與綁定保持靜態）
+- [x] 預設常用：匯入、最近、全覽、等角、正交、點、距離、圓、角度、干涉、剖面、清除、mm⇄in；
+      其餘（邊/面/面距/對齊/三點/旋轉/拖曳/操作器/四種匯出/前上右視圖）預設收進選單
+- [x] 勾選清單隨 settings.json（`QuickBarKeys`）保存；null/新按鈕用註冊表預設值
+- [x] **剖面參數列**獨立成第三列，只在 `SectionEnabled` 時顯示（含「✕ 關閉」）；
+      平常整條隱藏，不再常駐佔位
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+**驗收：** 選單所有功能可用（checkable 與工具列 toggle 同步）；快速列勾選即時增減、重開保留；
+既有快速鍵 P/D/E/F/C/A/M + Esc 不受影響
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 ## Future Extensions（下一輪）
 
 - **大檔重開快取** — 匯入成功後把三角網格 + 裝配樹序列化成 sidecar 快取檔（以來源檔 hash 驗證），