feat(ui): Add About dialog with user-facing changelog

- Help menu (Help > About STPViewer) opens a dialog styled after
  ETTerms AboutView: app card (name/version/description), developer
  card, tech stack card on the left; scrollable version history on
  the right, written for end users in plain language (v0.1.0-v0.7.0)
- Version read from assembly (single source: csproj <Version>)
- Note in CLAUDE.md: top-level WPF MenuItem with a Click handler does
  not fire (verified with real mouse input) - dialog entries must
  live in a submenu

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

CLAUDE.md

@@ -97,6 +97,9 @@ dotnet publish src/STPViewer -c Release -o publish/STPViewer
   放開事件靠 overlay 的 `AddHandler(MouseLeftButtonUp, handledEventsToo:true)`（manipulator 會標 handled），`_gizmoBakePending` 防同次重複烘焙
 - 干涉/面距/對齊等運算在背景執行緒；`Freeze()` 幾何後才跨執行緒
 - 匯入在背景執行緒；`Freeze()` 幾何後才跨執行緒
+- 發新版：升 csproj `<Version>` 之外，記得在 `AboutDialog.xaml.cs` 的 `Changelog` 陣列**頂端**加一筆
+  （口吻寫給一般使用者：「你會感覺到什麼」，不是技術 changelog）。
+  ⚠️ WPF **頂層 MenuItem 直接掛 Click 不會觸發**（實測滑鼠/鍵盤都沒反應），要開視窗的入口一律放子選單（如 說明 → 關於）
 - Commit 格式：Conventional Commits（`feat:` / `fix:` / `docs:` …）
 
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